鮨と魚料理の保広ブログ

尾道の『鮨と魚料理　保広』若大将の気まぐれなブログです。

2018年6月28日木曜日

瀬戸内の夏はアコウで行こウ。


ひと昔前は『まぼろしの魚』と呼ばれてた瀬戸内のアコウがよく肥えて旬をむかえてます

続きを読む »
投稿者 保広店長 時刻: 21:40 0 件のコメント:
メールで送信BlogThis!Twitter で共有するFacebook で共有するPinterest に共有

2018年6月12日火曜日

念願の水イカ漁に同行させていただきました。


アッというまに終わってしまう梅雨時の瀬戸の水イカ漁。念願叶ってやっと同行させていただきました。

続きを読む »
投稿者 保広店長 時刻: 0:26 2 件のコメント:
メールで送信BlogThis!Twitter で共有するFacebook で共有するPinterest に共有

2018年6月4日月曜日

インスタグラムに撮った旬な初夏の食材

瀬戸内のヨソ（エソ）が子持ちに。 #ヨソの子の煮付け #キメが細かくて美味しい
保広さん(@yasuhiro_anago)がシェアした投稿 - 2018年 5月月18日午前10時57分PDT

続きを読む »
投稿者 保広店長 時刻: 23:52 0 件のコメント:
メールで送信BlogThis!Twitter で共有するFacebook で共有するPinterest に共有
新しい投稿 前の投稿 ホーム
登録: 投稿 (Atom)

自己紹介

保広店長
詳細プロフィールを表示

注目の記事

小えびが獲れ始めました。

百島に近い鹿島辺りで獲れる地物の小海老が梅雨になってやっと獲れ始めました。

保広保広公式サイト

よく読まれている記事

  • 出来ることを淡々と
    こんにちのウィルス騒動でお店で出来ることの取り組みを改めて見直してみました。 先ず入り口付近にお客様用にアルコールを設置。
  • 営業時間とお持ち帰りのご案内
    この度の全国に出された非常事態宣言にともない来週の4月21日（火曜日）より夜の店内飲食は当面自粛し、お昼の営業（11:30〜14:00）とお持ち帰り（テイクアウト）のみの営業に切り替えさせていただくことになりました。
  • 店内での営業開始のご案内
    このたび5月14日（木）よりテイクアウトと並行しての店内営業を再開させていただく運びとなりました。
  • あけましておめでとうございます。
    新年あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。 おかげさまで今年父は大台の傘寿、母は75になりますが益々元気で頑張る予定です😁 😊 😊 😊
  • 吉和のイシカベリ。
    吉和の漁師さんが捕まえた瀬戸内のイシカベリが子持ちで、そろそろ食べ頃になってきましたよ。

ブログ アーカイブ

  • ►  2020 (8)
    • ►  5月 (1)
    • ►  4月 (2)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (1)
    • ►  1月 (3)
  • ►  2019 (18)
    • ►  12月 (1)
    • ►  11月 (2)
    • ►  10月 (1)
    • ►  8月 (2)
    • ►  7月 (1)
    • ►  6月 (2)
    • ►  5月 (2)
    • ►  4月 (3)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (2)
    • ►  1月 (1)
  • ▼  2018 (26)
    • ►  11月 (4)
    • ►  10月 (2)
    • ►  9月 (1)
    • ►  8月 (2)
    • ►  7月 (3)
    • ▼  6月 (3)
      • 瀬戸内の夏はアコウで行こウ。
      • 念願の水イカ漁に同行させていただきました。
      • インスタグラムに撮った旬な初夏の食材
    • ►  5月 (2)
    • ►  4月 (2)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (2)
    • ►  1月 (4)
  • ►  2017 (35)
    • ►  12月 (2)
    • ►  11月 (1)
    • ►  10月 (3)
    • ►  9月 (4)
    • ►  8月 (1)
    • ►  7月 (2)
    • ►  6月 (2)
    • ►  5月 (4)
    • ►  4月 (3)
    • ►  3月 (4)
    • ►  2月 (4)
    • ►  1月 (5)
  • ►  2016 (57)
    • ►  12月 (3)
    • ►  11月 (3)
    • ►  10月 (5)
    • ►  9月 (5)
    • ►  8月 (2)
    • ►  7月 (4)
    • ►  6月 (4)
    • ►  5月 (5)
    • ►  4月 (6)
    • ►  3月 (4)
    • ►  2月 (8)
    • ►  1月 (8)
  • ►  2015 (85)
    • ►  12月 (8)
    • ►  11月 (11)
    • ►  10月 (6)
    • ►  9月 (7)
    • ►  8月 (8)
    • ►  7月 (8)
    • ►  6月 (7)
    • ►  5月 (8)
    • ►  4月 (6)
    • ►  3月 (7)
    • ►  2月 (6)
    • ►  1月 (3)
  • ►  2014 (29)
    • ►  12月 (6)
    • ►  11月 (3)
    • ►  10月 (10)
    • ►  9月 (10)
「画像ウィンドウ」テーマ. Powered by Blogger.