百貫島の赤貝獲れたてなう。

同級生で尾崎の漁師さんが百貫島の地の赤貝を獲って来てくれました。

気がつけば冬至。

今年はホント暖かいですね。師走の雰囲気がほとんどありませんが気がつけばもう冬至…

今日の冬至で折り返しの尾道水道です。これからは日が徐々に長くなっていきますね。楽しみです。

尾道の雑煮の主役は。

尾道の殆どの家で雑煮に入るもの…。それは穴子です。

師走の京都へ。

師走の京都へ道具の買い出しに行って来ました。

日本海のカツヲ。

昨日、富山・氷見沖の定置網で獲れた日本海のカツヲ。今季初めて送って頂きましたよ。

ダブル入荷なう！。

待ちに待った青森・大間産の生の黒マグロ、そして富山・氷見港より寒ブリがダブルで入荷致しました。

瀬戸内の赤貝。

これまた12月になって底引き漁の道具が変わり瀬戸内の赤貝が獲れ始めましたよ。

尾道のデベラを刺身で！。

12月に入って専属の底引き漁師さんの道具が変わりシャコ、小エビ、ワタリガニ（今年は少なそうです）、オコゼ、甲イカ、デベラ等々多めに獲れるようになってきました。