鮨と魚料理の保広ブログ
尾道の『鮨と魚料理 保広』若大将の気まぐれなブログです。
2014年9月17日水曜日
瀬戸内の天然鯛
梅雨の水をシッカリ飲んで、ひと夏を越した布刈瀬戸の鯛。
天然の餌をモリモリ食べて脂が乗ってきて旬を迎えました。
イッパイ運動してるのでコリコリしてて今が特にオススメですね。
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿