尾道の栗が採れ始めなう。

ほぼ毎日訪れる東尾道の『ええじゃん尾道』で尾道産の栗を初めて見つけましたよ。

色々な大きさの中で大栗を選びました。
剥くとキメが細かくて柔らかい栗です。

早速、剥いてクチナシで色づけして煮付けてみました。
予想通りキメの細かい繊細な栗の味です。
出始めは良い味してますね。
秋の味覚。お楽しみ下さいね。