松茸で土瓶蒸し。

一昨日初めて世羅町に広島松茸を仕入れに行って来ました。

宮島・弥山山頂へ。

ブラタモリに影響されて第二弾、息子を出汁にして宮島・弥山のいただきに初めて訪れてみました。

カキのシーズン到来です。

播州赤穂名産の生食用の坂越カキが本日初めて入荷しました。

布刈の鯛が食べごろ。

瀬戸内・尾道の天然鯛が一年で一番脂がのって美味しい時季になってきました。

気仙沼港から届いた待望の戻りガツヲ。

待ちに待ったカツヲ水揚げ量日本一の気仙沼からやっと脂の乗った戻りガツヲが入荷しました。