鮨と魚料理の保広ブログ
尾道の『鮨と魚料理 保広』若大将の気まぐれなブログです。
2016年11月19日土曜日
氷見のブリが獲れ始めました。
富山県氷見市沖の定置網で獲れた氷見のブリが獲れてますよ。
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2016年11月13日日曜日
ワタリガニが旨い。
尾道の冬の主役『ワタリガニ』のメスが子を持ち始めて美味しくなってきました。
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2016年11月5日土曜日
寝付きオコゼが旨いよ。
瀬戸内のオコゼが最高に美味しい時季になってきましたよ。
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