テイクアウトもどうぞ

あらためて店内営業と並行してテイクアウトのおうちで保広も再参加させていただくことにいたしました。
 

おうちで保広ページ上段にお電話のバナーを設けましたのでお気軽にお電話くださいませ。

またチーム尾道頑張ろう応援券も今月末までの使用となっております。

どうぞご遠慮なくご使用くださいませ。

よろしくおねがいいたします。

赤なまこが食べごろ

 

瀬戸内の赤なまこが一月になって柔らかく食べごろとなりました。

ここ最近になってナマコ漁は厳格になり取引が難しくなってますが

あいにく専属漁師さんは許可証をもっており安心して取引して提供させていただけてます。

なまこが柔らかくなってきましたのでやや厚めに切り込んで真水にさらします。

岩子島特産の橙とワケギを刻んでナマコ酢に。

極寒なこのごろだと燗酒がもちろん良いのですが季節の生酒と一緒にいただくのも格別ですね。

恐らく三月中頃まで味わえます。

感染症も大変なこんにちなので中々出歩きずらいでしょうからイメージだけでも味わってみてくださいね。

寒い日が続きますがどうぞ風邪などひかぬようお身体をお大事にお過ごしくださいませ😃

あけましておめでとうございます

 

新年あけましておめでとうございます😁新年は5日（火曜日）から営業させていただきます。

険しい幕開けですが前向きに出来ることからコツコツと取り組んで行こうと思った新年です。

ところで向かいの海辺に木造の公園（旧うずしお公園）が完成しました。

公園から見るとお店はこのような眺めです。

海が眺めてくつろげますのでお越しの際には是非立ち寄って見てくださいね。

先ずは皆さま今年もお元気でお過ごされるのを心よりお祈りいたします。

時がくれば遠慮なく尾道にフラッとお越しくださいませ。

お待ちしてます👍