鮨と魚料理の保広ブログ
尾道の『鮨と魚料理 保広』若大将の気まぐれなブログです。
2016年1月31日日曜日
地物のタケノコ採れ始めなう。
お隣の松永北の東村のタケノコが本日初めて採れました。
京都経由で九州のタケノコは扱ってたのですが地物が一月末に採れるのは今までで一番の早さです。暖かかったからですかね。
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2016年1月28日木曜日
煮魚ページ増設なう。
お店のwebページ
に煮魚ページを増やしましたよ。
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2016年1月23日土曜日
寒波を前に爆買いなう!。
今週末は相当な寒波到来の模様ですね。
温暖な尾道でもかなり積もるのではと皆さん心配されておりました。
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2016年1月13日水曜日
尾道産のワケギ。
広島県は全国で一番の『わけぎ』の生産量。そして、その半数以上はココ尾道で育った尾道産の『わけぎ』です。
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2016年1月11日月曜日
寒ヒラメが旨い。
1月に入って瀬戸内の平目が美味しくなってきましたよ。
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2016年1月9日土曜日
冬場は萩の黒ウニ。
年末に解禁したばかりの山口県萩市の北浦海岸で獲れる黒ウニが初入荷しました。
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2016年1月6日水曜日
仕事始めなう。
改めて、あけましておめでとうございます。本日より通常通り営業開始致しました。
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2016年1月2日土曜日
2016年元旦なう!。
新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。
2016年元旦の瀬戸内・尾道の始まりは暖かい一日でした。
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