鮨と魚料理の保広ブログ
尾道の『鮨と魚料理 保広』若大将の気まぐれなブログです。
2016年9月29日木曜日
車海老が最盛期。
初夏頃からボチボチ獲れて始めた尾道の海老たち。小エビ、シラサ海老は徐々に減ってしまいましたが車海老がひと月くらい前から良く獲れてますよ。
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2016年9月22日木曜日
獲れ始めた甲イカ。
瀬戸内の甲イカ(背中に白い船のあるイカ)がまだまだ小さいですが獲れ始めました。
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2016年9月12日月曜日
憧れのビワイチへ。
京都も好きですが更に魅力的な滋賀県。彦根城、長浜城、佐和山城、賤ヶ岳古戦場。ずっと前から訪れてみたかった場所が琵琶湖の北、湖北にある。全てを満喫するために琵琶湖一周(ビワイチ)に挑戦してみました。
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2016年9月5日月曜日
振替休業のお知らせ。
勝手ながら9月5日(月)〜9月7日(水)までお盆の振替でお休みさせていただきます。
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2016年9月1日木曜日
尾道の栗。
今日は栗の収穫にお邪魔して来ました。尾道の栗が採れ始めましたよ。
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